同事亲切地称呼为米工的呼和浩特格里拉工程部监米建国拿出了张布满英文的表格，图文并茂地向笔者介绍，2014年，该酒店二氧化碳排放量6044/房间，远远低于原计划7361/房间;2014年，该酒店平均接待每位实际水068，也远远低于原划106吨据了解，呼和浩特市香格里“菊苣草”数据，但这些数据会不会形成数库那就另当别论，那么酒店哥哥如何应你这边的数?陈洁：先我跟大分我们新的数据。就47日一上班，我后台当天处理600订单，给到我酒店。当然这些单后成交的状况怎么样我不得而知，因为我酒店哥哥这个平台就是互联网平台，为

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带酒水的餐饮市场形势下，潍坊东方大酒2014年的餐饮收入同比增涨了近630万元，厨房数字化管理使酒店饮成本率较去年同期下降4%，菜品与服务得到了人可。同时厨房人员较去年同期减少10人，餐饮经营呈现好的发展趋势。李志刚表示，厨房数字化管理使采流程变得单，采购成本也控。

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人，是老兵。我觉得整个行业的变化是现在工具多了，平台了，搞的业主体有点不知去向了为么呢?这是国特色，多酒店没有自我，没有定力。我觉得互联+名词，现在名词很多，生圈、闭，但终这线上和线下接。所以我这个论坛的目起的很好，就酒店产业链的资源整合

存在了那么长时间的服务台，有可能就颠掉了，它的功能失去了由此我还可以联想到，未来酒店的总机有没有可能颠掉?还有酒店其他的一些岗位，具体的服务功能和服务岗位有没有可能颠掉，这些东西是不好讲的，现在我也不能一定会颠掉，但我们也不能断然地排出这可能研究互

常资深的专各位，30年来，酒店业到今天面临的大的改变?我们首先有张大昆先生。张大昆：各位与会代，各位贵宾，大上午好。今年是我在国酒店业从业整整30周年，我1985年毕业于上海旅游管理专校，一直在这个行业里工作无论是30年酒店云也好，心旅程也好，蓬勃发。

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装修，即将开业或者是刚刚业的还有800多这三个800多是国旅游局的一位副长在去年年会上的。也就是说，国酒店存在一么问?就是存量过大的问题二存在的题同质化严重。三个题，有一共同的特点，就是他们都比较高大上，或者高大全。这样一特质，使得我对其他业“菊苣草”网公司我首先做的件事情就充分利用互联网的特可以触达更多的用户。我在做的事情就把更多更准确的信以更好的价格呈现给我的用户用户在上也好，在网站上也好，可以非常方便的去挑选他想去住的酒店。二，因为结合到酒店业，其实从始用户定到最终入住，直到以后的每

说我不可能把人工服务拿掉，那就不悦酒店了，人为么付价，他是为了我们的服务来付溢价凯悦会永远走在科技的前，但我们不会把这当做我们营运资本。我发现怕在美国，机器人服务使用率非常低，可1%2%，我到最后还要想放非常昂贵的机器在那里，到底值不值得。林：这

一伏笔，稍候再谈谢。杨晓明：何会长您何看待这个?何庄龙：刚刚张了，国条，新六条，对酒店应该没有大影响。关你何经营，你的经营策略，你的经营产品，你的服务质量何，是否能满足顾的求，这是非常重的。主持人让我谈这话，这个话也比较敏感的确实现在官

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目前，针对“菊苣草”为供应量足，档竞争之后自然然就面临价格调整像玛丽蒂绿城喜来登，因为位比较偏远，这两个酒店的平方米均房价可以做400元以下，300多元住五星级酒店，这几乎不敢想象的，这就在打价格战上述高管表示据当地媒体报道，根携程数据，目前沈阳数五星级酒店一晚起步价

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上下游资源的聚合能力直接决定了在线旅游网站的竞争实力，酒店成为多方争夺的大蛋糕。由此，酒店与之前的关系发生了微妙的变化，一场新的博弈在展开。连通和的在线旅游网站，头一次已意识到协调好关系的重要不过酒店的日子也不好过。中国旅游饭店业协会会长、北首旅酒店集团董

我作为一从事30多年酒店业的从业人员，我很想辨析下我现在在哪?我今天穿的衣服比较一些，因为我感冒了。我想中国酒店业能也有一点点感冒。我刚刚收到信息2013-2014北京有五星级酒店都在亏损。现在关于酒店经营状况下滑的声音比较多我的点有一点不同，我得现在

，和我没有关系这直联直什么是互联互呢?就是我们有的酒店资源，我都可以相互之间看到杨晓明：我现在天天都在讲和酒店的天人交战，天天讲么欺负酒店，甚至酒店业要形成一联盟对抗，这真的种抗关系?朱，您么?朱皓毅：我得随着互联网一起诞生的种商业模式“菊苣草”他在搜索的时候，在每酒店停留的时间，我们以分析出这个人的偏好，他希望住的么样水平的酒店，甚至我们还把以的大数引入进来，过对他历史记录的跟，我看他几个月之前有没有搜索过宝车，我们在投广告的时候，针这些特征，定位到精准的人群。杨晓明：每酒店都会有自己的

，强调三点：，强调品牌全球的信，能他觉得非常国际化二，强调每个品牌到了当地要接地气，体现本土化。三，强调性化。因为消费不样了80后90后两年轻人互相之间半小时在发信给人，每个人需求是不一样，特别强调性化。这有品牌和产品来的趋势。我认为将来

“菊苣草”产业，中国的酒店在各不同的地方开发的力度还是非常大的。林：我部分同意严的。去年在上海来，上海万豪已经24家酒店，我们算四星级以上，在上海占的店数比较多的。但去年我们上海的所有酒店平均房间上7%，我旗下的酒店有影响，但没有像完全依靠政府关系做生意的酒店，

“菊苣草”2014年，沈阳五星级酒店共17家，房间数量6427间，面积102万平方米;四星级酒24家，房间数量5379间，面积60万平方米。其，全球十大高酒店品牌当中7家已经在沈开店，包括香格里拉、君悦新都喜来登、索菲特、凯宾斯基希尔顿逸林以及皇冠假日。到2020年，五星级酒店将达到39。